Kiszonkarstwo

kliknij

Gazoszczelny drewniany silos służący do wytwarzania i przechowywania sianokiszonki jest z jednej strony cennym obiektem muzealnym z drugiej zaś miejscem prezentacji wystawy poruszającej tematykę kiszenia pasz. Zbudowany w latach 1930. silos pochodzi z miejscowości Zaborowice (woj. wielkopolskie). Do Muzeum trafił na początku lat 1990. Średnica jego wynosi 4 m zaś wysokość 11 m.

Wystawa zlokalizowana wewnątrz ukazuje rozwój kiszonkarstwa, głównie w regionie wielkopolskim. Ekspozycja prezentowana jest w formie 20 podświetlanych kolorowych diapozytywów usytuowanych na ścianach przedstawiających parniki do ziemniaków oraz kolumny parnikowe. Na wystawie zaprezentowano między innymi tematy podsuszania zielonek przed zakiszaniem, wartość pokarmową kiszonek, zbiorniki do kiszenia zielonek, zasady sporządzania kiszonek oraz ocenę jakości wytworzonej kiszonki. Zaprezentowano również 12 modeli zbiorników do kiszenia pasz. Szczególny charakater nadaje wystawie miejsce prezentacji wewnątrz oryginalnego silosu i wejście przez niewielki otwór.

/Milena Wieczorek/

 

 


powered by